Schwarz, heiß, rein und süß: Kaffe in perfekter Vollendung im Konsument-Check

Ein Mann mit beinahe unaussprechlichem Namen - Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord - hat den überaus wohlklingenden Spruch getätigt: "Der Kaffee muss schwarz sein wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe." Eine recht brauchbare, Beschreibung, wenn es um das Verkosten von gutem Kaffee geht. Das hat jüngst auch der Konsument getan.

Acht Automaten sind "gut"

Beim aktuellen Konsument-Test konnten acht von zwölf getesteten Vollautomaten durchwegs mit einem "gut" punkten, allen voran Bosch, Jura und De'Longhi. Auch Melitta, Siemens, AEG und Philips-Saeco konnten mit jeweils einem Modell die Tester überzeugen. Bei Bosch ist es der gute Espresso mit fester Crema, der den Testern Freude bereitet hat, bei der Jura der beste Cappuccino mit viel feinporigem Milchschaum und bei De'Longhi ebenfalls ein guter Espresso. Das Modell konnte besonders aufgrund des großen Preis-Qualitätsunterschiedes punkten.

Die Geschmackserlebnisse

Melitta bereitet mit seiner Caffeo Bistro TYp E960-101 ein intensives Kaffeeerlebnis, und Siemens EQ.7 heizt sehr rasch auf und besticht durch sehr wenig Stromverbrauch. Bei der Xelsis HD8943/11 von Philips Saeco hat man den ansteckbaren Milchbehälter gelobt. Generell war dem achtköpfigen Team aufgefallen: dass die Maschinen im Großen und Ganzen ein gutes Ergebnis liefern. Die Verkoster haben sich durch die Proben frisch gebrühten Espressos gekämpft und nirgendwo sensorische Fehler orten können. Bei der Syntia und ECAM war der Espresso besonders heißt und mit lang andauernder Crema. Die Tester waren in Punkto Cappuccino von der Impressa C9 besonders angetan (Elektrojournal Online berichtete), wo in nur 55 Sekunden Kaffe mit einer Milchschaumhaube bereit steht.